450764682545890 Vanessa Ceballos Chef, Co-fundadora de @fireflynewyork y Sunnyside Chamber of Commerce President - Migrantes Exitosos

Episode 4

004: Los frutos de un emprendimiento resiliente con Vanessa Ceballos, Mam谩 y Chef | 馃嚮馃嚜-馃嚭馃嚫

Vanessa Ceballos es originaria de M茅rida , Venezuela y lleva 10 a帽os viviendo en Nueva York, actualmente es Chef, due帽a y co-fundadora del restaurante Firefly New York, y Presidente de la C谩mara de Comercio de Sunnyside en Queens, Nueva York.

La pasi贸n que Vanessa tiene por la cocina comenz贸 desde ni帽a cuando cocinaba con su abuela, luego decidi贸 estudiar en el Centro de Capacitaci贸n Profesional de Alta cocina, lo que le abri贸 las puertas a trabajar como Sou Chef un reconocido restaurante en la ciudad de Caracas hasta que decidi贸 radicarse en los Estados Unidos y visitar varios pa铆ses en Europa para ampliar su conocimiento gastron贸mico.

Con m谩s de 10 a帽os de experiencia en el mundo de los restaurantes Vanessa nos habla sobre:

  1. Migraci贸n, maternidad y resiliencia.
  2. Importancia de reconocer los focos de motivaci贸n constante.
  3. Toma de decisiones.

Instagram: @imvanessaceballos

Facebook: Chef Vanessa Ceballos

Restaurante: Firefly New York, Sunnyside, Queens, New York.

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Migrantes Exitosos es un podcast semanal en el que todas las semanas encuentras mensajes, historias y entrevistas de migrantes de todo el mundo que han logrado posicionarse y conseguir el 茅xito lejos de su pa铆s natal en 谩reas como la academia, la ciencia, las artes, los negocios, el deporte, y el emprendimiento.

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Douglas Blanco

Es m茅dico, migrante Venezolano y reside en Estados Unidos desde el a帽o 2016.

Douglas a trav茅s de Migrantes Exitosos explora los caminos trazados por los migrantes en su b煤squeda hacia el 茅xito.